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建筑食品冷藏库需要注意的问题
- 2021-08-20-

建造食品冷藏库时需要考虑哪些问题?在这些方面,食品冷藏是一种在低温环境下保证食品质量,减少食品腐烂的人工冷藏方法。制冷技术影响食品冷藏库的设计,满足制冷技术的需要,能生产方便,节约能源,降低成本。食品冷藏库建设需要考虑以下这么几点问题:

1、不同的食品加工工艺流程与当地城市规划相结合。冷藏库按照设计要求建造,既避免食品之间的交叉污染,又保证了其运输设施,在建设范围内,合理布局,节省土地,降低成本。

2、根据冷库区域的大小和性质,结合当地法规,食品冷藏库的建设形式根据场地确定平面布置,是单层还是双层仓库,结构为钢结构还是钢筋进行选择。

3、冷库容量、生产工艺、冷藏、产品堆放方式、温度和湿度等,决定了冷库的大小和位置,以便于一体。

4、库房的高度、库房的水平和垂直方向应根据冷藏、冷藏设备、运输和堆放条件进行设计。

以上就是关于建造食品冷藏库需要考虑的几点问题,大家了解一下,如果有对哪里有疑问的,随时联系咨询我公司。

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